Séminaire d’économie de Bordeaux
Antoine Bernard de Raymond
(INRAE, BxSE)
« Comment piloter la transition écologique? Vers une intermédiation sociale de l’économie »
Face aux crises écologiques et sociales contemporaines, des propositions macroéconomiques se développent afin de remplacer la régulation marchande par des modalités démocratiques d’énonciation et de satisfaction des besoins. La sécurité sociale de l’alimentation (SSA) en constitue un exemple marquant . La SSA revendique sa filiation avec l’assurance maladie à travers trois grands principes : l’universalité, le financement par la cotisation et le conventionnement démocratique. Depuis quelques années, se multiplient les initiatives locales cherchant à expérimenter ces principes. Cet article se propose d’analyser une de ces « caisses de l’alimentation » à partir de la sociologie économique et plus particulièrement de la sociologie de l’intermédiation, pour saisir la manière dont la SSA recompose la demande alimentaire. En décrivant les dispositifs et les ajustements qu’ils provoquent, l’analyse identifie des caractéristiques fondamentales d’une « intermédiation sociale » : une collégialité citoyenne et un opérateur de collecte et de fléchage de la valeur. Il apparaît que cette forme originale d’intermédiation offre des perspectives puissantes pour dépasser les écueils de la régulation marchande. Elle se heurte néanmoins à trois tensions difficilement évitables : le degré de délégation des décisions individuelles à un sujet collectif, le degré de changement promu compte tenu de l’inertie des pratiques, la nécessité d’une coordination économique qui assure la cohérence de l’allocation des ressources à une échelle plus vaste. En replaçant l’accès universel à l’alimentation comme condition d’une transition, la SSA redéfinit néanmoins dès aujourd’hui une quatrième tension qui structure les mouvements de réforme de l’alimentation : le développement d’une alternative exigeante mais marginale ou le changement global mais plus limité des systèmes alimentaires.
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